Desserts et boissons
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Kheer, riz au lait indien
Un riz au lait crémeux, parfumé à la cardamome et au safran, garni de…
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Masala chai
Le thé au lait indien, infusé avec gingembre, cardamome, cannelle et clous de girofle.
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Lassi à la mangue
Une boisson onctueuse au yaourt et à la mangue, parfumée d’une pointe de cardamome.
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Gulab jamun
De petites boules frites et moelleuses, trempées dans un sirop parfumé à la cardamome…