Desserts et boissons
-
Clafoutis aux cerises
Des cerises noyées dans un appareil moelleux entre flan et gâteau, à servir tiède.
-
Madeleines
De petits gâteaux moelleux au beurre et au citron, avec leur fameuse bosse.
-
Mousse au chocolat
Une mousse légère et intense, faite seulement de chocolat noir, d’œufs et d’une pincée…
-
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée, caramélisée au beurre et au sucre, servie tiède.
-
Crêpes de froment
Les crêpes fines de Bretagne, à garnir de sucre, de confiture, de chocolat ou…
-
Crème brûlée à la vanille
Une crème onctueuse à la vanille sous une fine couche de sucre caramélisé qui…