Recettes végétariennes
Sans viande ni poisson, avec toute la générosité de la cuisine marocaine.
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Omelette marocaine aux tomates
Œufs pochés dans une sauce tomate au cumin et au paprika, à saucer avec…
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Thé à la menthe
Thé vert gunpowder, menthe fraîche et sucre, servi de haut pour faire mousser.
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Pâtes à la crème et aux champignons
Tagliatelles enrobées d’une sauce crémeuse aux champignons poêlés et au parmesan.
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Pizza margherita maison
Pâte fine levée, sauce tomate, mozzarella et basilic, cuite à four très chaud.