Recettes rapides
Prêtes en 30 minutes ou presque, pour les soirs de semaine.
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Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic aux couleurs du drapeau italien, arrosés d’huile d’olive.
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Le plat de pâtes de minuit des Italiens : ail, huile d’olive, piment et…
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Bruschetta tomate et basilic
Des tranches de pain grillé frottées à l’ail et garnies de tomates fraîches, basilic…
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Penne all’arrabbiata
Des penne dans une sauce tomate relevée à l’ail et au piment : simple,…
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Pâtes au pesto genovese
Des trofie ou linguine enrobées d’un pesto frais au basilic, pignons, parmesan et huile…
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Pancakes américains
Des crêpes épaisses et moelleuses, servies en pile avec du sirop d’érable, du miel…
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Houmous libanais
Une crème de pois chiches au tahini, citron et ail, onctueuse et légère, à…
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Salade grecque
Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives de Kalamata et un bloc de feta, arrosés…
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Salade César au poulet
Laitue romaine croquante, poulet grillé, croûtons dorés et copeaux de parmesan, avec une sauce…
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Tacos mexicains au poulet
De petites tortillas de maïs garnies de poulet mariné aux épices, oignon, coriandre et…
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Guacamole maison
Avocats écrasés avec tomate, oignon, coriandre, piment et citron vert : la sauce mexicaine…
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Pad thaï aux crevettes
Les nouilles sautées les plus célèbres de Thaïlande : sauce aigre-douce au tamarin, crevettes,…