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Tajines, couscous, pastillas, pains, pâtisseries et classiques du monde : cherchez un plat ou un ingrédient, puis laissez-vous guider pas à pas.
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Nachos gratinés
Des chips de maïs gratinées au fromage, garnies de haricots, jalapeños, salsa et guacamole.
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Fajitas au poulet
Des lanières de poulet et de poivrons saisies à feu vif, servies grésillantes avec…
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Chili con carne
Du bœuf haché mijoté avec haricots rouges, tomates et épices, parfait avec du riz.
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Burritos au bœuf
De grandes tortillas roulées autour de bœuf épicé, riz, haricots, fromage et salsa.
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Quesadillas au fromage et au poulet
Des tortillas pliées et grillées à la poêle, garnies de fromage fondu et de…
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Enchiladas au poulet sauce rouge
Des tortillas roulées autour de poulet effiloché, nappées de sauce aux piments et gratinées…
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Paneer tikka
Des cubes de paneer et de légumes marinés au yaourt épicé, grillés en brochettes.
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Kheer, riz au lait indien
Un riz au lait crémeux, parfumé à la cardamome et au safran, garni de…
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Masala chai
Le thé au lait indien, infusé avec gingembre, cardamome, cannelle et clous de girofle.
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Lassi à la mangue
Une boisson onctueuse au yaourt et à la mangue, parfumée d’une pointe de cardamome.
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Gulab jamun
De petites boules frites et moelleuses, trempées dans un sirop parfumé à la cardamome…
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Curry de poisson du Kerala
Du poisson blanc mijoté dans une sauce au lait de coco, tamarin, curry et…